La primavera è il momento perfetto per gustare piatti freschi, leggeri e facili da preparare, ma con un tocco di eleganza. Questa insalata estiva con melone, speck d’anatra e Franciacorta Rosé è l’abbinamento ideale per chi cerca un piatto gourmet che non richiede ore in cucina.  Fresco, saporito e sofisticato, è perfetto per una cena estiva o un pranzo con amici. Il contrasto tra la dolcezza del melone, la sapidità dello speck e la freschezza del vino crea un equilibrio perfetto per il palato. Ingredienti: Misticanza (foglie verdi miste) Melone a strisce (preferibilmente cantalupo o galia) Speck d’anatra pronto (già affettato, pronto per l’uso) Vino in abbinamento: Franciacorta Rosé Bersi Serlini 2020 – Agrumato, sapido, perfetto con frutta e carni affumicate. Preparazione: Prepara la base dell’insalata: Disponi la misticanza su un piatto da portata, creando una base leggera e fresca. Aggiungi il melone: Taglia il melone a strisce sottili, utilizzan...